Hühnchen mit Zucchini-Karottenreis Finde was du suchst - lecker & brillant. Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥. Hähnchen kartoffel zucchini karotte - Reis.

Zutaten von Hühnchen mit Zucchini-Karottenreis

  1. 2 of Möhren.
  2. 1 of Zucchini.
  3. 2 of Hähnchenschnitzel.
  4. 100 g of Risottoreis (geht auch jeder andere).
  5. 2 TL of Gemüsebrühe.
  6. 200 ml of Wasser.
  7. of Salz, Pfeffer, Chilliflocken.
  8. 1/2 of Zwiebel.

Schritt für Schritt Hühnchen mit Zucchini-Karottenreis

  1. Alles an Gemüse kleinschneiden. Die Zwiebel in feine Würfel schneiden. Die Hähnchenschnitzel in kleine Streifen schneiden..
  2. Die Hühnchenstreifen scharf anbraten und beiseite stellen..
  3. Die Zwiebeln anbraten, die Karotten dazu und etwas anbraten. Anschließend die Zucchini dazu und mit andünsten..
  4. Den Reis dazugeben und mit Wasser aufgießen und mit der Brühe, Salz, Pfeffer und Chilliflocken würzen. Zugedeckt bei kleiner Hitze für ca. 25 Min garen..

Hähnchen abspülen, trocken tupfen und in Streifen schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen, Hähnchen darin rundherum anbraten. Mit Salz, Pfeffer und Curry würzen. Hähnchen mit Brühe ablöschen, Ricotta unterrühren. Zitrone heiß waschen, trocken reiben und die Schale abraspeln. Impressum + Kontakt; AGB; Presse; Werbung; Nutzungsbasierte Online Werbung; Datenschutz; Newsletter; Abo-Übersicht; Link-Übersicht; Rezepte-Archiv; Über uns; Audiocooking; Rezepte-Archiv nach Hauptzutaten ; Rezepte-Archiv nach Länderküche; Themen Archiv.

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