A combination of tomatoes, onions, spices and poached eggs.
Topics: Nine Days, The, Food; Eating.
I made this Shakshuka minus the turmeric and I to say it was truly the best Shakshuka that I have tasted.
Zutaten von Vegetarisches Shakshuka
- 1 of Zucchini.
- 1 of rote Zwiebel.
- 2 of Knoblauchzehen.
- 1 Dose of gehackte Tomaten.
- 4 of Eier.
- 50 g of Feta light.
- 1 TL of Olivenöl.
- of Gewürze.
- of Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel, Curry, Kurkuma, Paprika, Oregano.
- Nach Belieben of frische Petersilie.
Anleitung Vegetarisches Shakshuka
- Zuerst Olivenöl in eine Pfanne geben und erhitzen. Zwiebel klein schneiden, Knoblauch pressen und glasig andünsten. Zucchini halbieren und in Scheiben schneiden. Danach mit in die Pfanne geben und anbraten..
- Sobald alles gut gebraten hat die Gewürze dazugeben und gut vermischen. Mit den gehackten Tomaten ablöschen und kurz aufkochen lassen..
- Nun 4 kleine Mulden in der Pfanne machen und vorsichtig die Eier hineingeben. Mit einem Deckel bei niedriger Hitze ca. 20-25 min die Eier pochieren lassen..
- Sobald die Eier fertig pochiert sind, Pfanne vom Herd nehmen, mit Fetakäse bestreuen und nach Laune noch etwas frische Petersilie drüber geben. Guten Appetit..
This Shakshuka Recipe is a popular Middle Eastern breakfast that is basically poached eggs in a Have you ever had Shakshuka? It's as fun to eat as it is to say! It's basically a Middle Eastern recipe. Shakshuka is a classic Middle Eastern dish where eggs are poached in a spice filled tomato stew. Traditionally, shakshuka is served up with a poached egg that has a runny yolk in the center.
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