Mediterranes Flair aus meiner Küche Zwischen historischem Lindauer Gemäuer und Gebälk laden Kaffeespezialitäten und feine selbstgemachte Kuchen und Tartes zum Verweilen ein. Bereits mit den ersten warmen Sonnenstrahlen lädt unsere Terrasse dazu ein, das mediterrane Marktplatz-Flair zu genießen. Unsere leichte, an den Jahreszeiten orientierte Küche, leckere Snacks und Kaffee-Spezialitäten verstärken ein Gefühl von (Kurz-)Urlaub.

Zutaten von Mediterranes Flair aus meiner Küche

  1. 250 g of Fenchel.
  2. 350 g of Karotten.
  3. 600 g of Kartoffeln.
  4. 250 g of rote Paprika.
  5. 300 g of Tomaten.
  6. 180 g of Zwiebel.
  7. 10 ml of Öl.
  8. 250 g of Zucchini.
  9. 70 g of Bergkäse, gerieben.
  10. 3-4 TL of Zitronen-Balsam.
  11. of Duftrosen-Salz.
  12. of Rosen-Pfeffer.

Schritt für Schritt Mediterranes Flair aus meiner Küche

  1. Alle Zutaten klein schneiden, das Blech mit Öl bestreichen und Kartoffeln und Karotten auf dem Blech verteilen und für ca. 10 Min. in den Ofen bei 150 °C (Umluft) schieben. Kurz durchrühren, dann die restlichen Zutaten dazugeben und nochmal 15-20 Min weiter backen. Zum Schluss mit Duftrosen-Salz und Rosen-Pfeffer würzen und mit Zitronen-Balsam ablöschen..

Verwöhnen Sie sich und Ihre Liebsten mit wunderbarem Essen aus der mediterranen Küche. Finde auch tolle Rezepte für Mediterranes Omelette mit Tomaten, Feta und frischen Kräutern! Wie man aus einem Altbau ein neues Zuhause macht, sehen Sie hier auf den Folgeseiten oder in unserer Ausstellung. In schönsten Farben und Formen wie z. Das wirkt natürlich, wohnlich und warm.

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