Zucchinipuffer - mit Kräuterquark noch besser.
Nicht nur als Beilage schmecken Zucchinipuffer besonders lecker.
Rezept für Zucchinipuffer Es ist wieder soweit, die Zucchinischwemme ist da.
Zutaten von Zucchinipuffer
- 2 of große Zucchini.
- 150 g of Mehl.
- 50 g of geriebener Käse.
- 50 ml of Sahne oder Milch.
- 2 of Eier.
- of Salz und Pfeffer.
- of Muskatnuss.
- Nach Belieben of Kräuterquark.
- of Zitrone.
- of Sonnenblumenöl zum Ausbacken.
Anleitung Zucchinipuffer
- Die Zucchini raspeln..
- Mehl mit Eiern, Sahne, Gewürzen und Käse verrühren. Geraspelte Zucchini gut untermischen..
- Öl in einer Pfanne erhitzen, portionsweise Puffermasse in die Pfanne geben und leicht platt drücken. Bei mittlerer Flamme von jeder Seite etwa 3 Minuten ausbacken..
- Schmeckt warm oder kalt, ich fand es super mit ein bisschen Zitrone und Kräuterquark dazu. Lasst es euch schmecken. 🤗.
Als Beilage eignen sich ein einfacher Blattsalat oder eine Joghurtsauce. Man kann sie aber auch als vegetarische Burger verwenden und auch hier sind der Kreativität keine Grenzen gesetzt. Lamb Ribs With Nigella and Cumin Seeds Photo by Keiko Oikawa Lamb Ribs With Nigella and Cumin Seeds Zucchinipuffer, griechische. So ist das einfache Rezept perfekt für den Alltag! nordbuzz - Die besten News aus Bremen, Hamburg und. Na dann lege ich doch gleich mal mit einem griechischen Rezept los ;-) Heute gibt es hier leckere Zucchinipuffer.
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